건강37 코끼리 마늘 효능 마늘처럼 생겼는데 마늘이 아니다?바로 코끼리 마늘을 두고서 하는 말입니다.코끼리 마늘은 어떻게 보면 일반 마늘보다 큰 마늘처럼 보일수 있으나 사실 유전학적으로는 백합과에 파와 비슷한 일종입니다.하지만 모양은 영락없는 마늘이어서 국내에서는 대왕마늘, 웅녀마늘 등으로 불립니다. 코끼리 마늘은 주로 해외에서 자생하며 수입에만 의존하는것으로 알고 계신분들이 많은데요?본래 한국에서도 재배하던 토종 작물이었습니다. 하지만 소비가 많지 않아 점차 재배량이 줄다가 국산은 사라졌습니다.하지만 요즘에 들어 코끼리 마늘의 효능이 알려지며 국내 일부 농가에서 다시 재배가 시작되고 있습니다. 다행스럽고도 반가운 소식이네요.^^ 크기는 일반 마늘의 3~$배 크기정도 되는데요.그냥 섭취하기도 장아찌를 담기도하며, 흑마늘로 만들어 .. 2019. 1. 17. 그라비올라 효능 / 부작용! 요즘 건강관리에 관심이 있는 분들이라면 한번쯤 들어봤을 그 이름!바로 그라비올라 입니다.요즘은 건강관련 tv 프로그램이 많아지면서 그동안 알려지지 않았던 식품이 자주 소개되고 있는데요?요즘 뜨고 있는 그라비올라 효능과 그리고 부작용은 없는지 한번 알아보는 시간을 가져볼까 합니다. 그라비올라는 포르투갈어로 표현된 것이며, 우리나라 말로는 가시여지 라고 불립니다.원산지는 아메리카 열대지방인데요? 그 중에서도 중앙아메리카 카리브해 주변으로 가장 많이 자생하고 있습니다.열대지방 식물인만큼 독특한 생김새를 띄고 있는 그라비올라는 특용작물에 속합니다. 주로 열매의 과육을 섭취하며 맛은 망고나 파인애플과 비슷한 맛이나지만 좀더 신맛이 강하다고 하네요.15세기부터 본격적으로 그라비올라의 효능에 대한 연구가 시작되면서 .. 2019. 1. 16. 클로렐라의 효능 알아볼까요? 요즘은 그 인기가 시들해졌지만 한때 정말 인기가 많았던 건강 식품이 있습니다.바로 클로렐라 인데요?아마 들어보신적이 많을거라고 생각됩니다. 단 요즘에는 언급이 자주 되고 있지는 않죠.오늘은 클로렐라의 효능 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 클로렐라는 녹조류의 단세포 생물인데요? 민물에서 사는 생물이며 채취는 대부분 호수, 연못, 웅덩이 등에서 이루어 집니다.클로렐라가 주목받기 시작한것은 나사에서 우주인의 식품으로 연구되며 유명세를 떨치기 시작하였습니다.하지만 요즘 클로렐라와 비슷한 스피루리나가 더 인기를 끌면서 차츰 잊혀지고 있구요. 클로렐라가 주목을 받았던 이유가 단세포 녹조류 이면서도 양질의 단백질을 다량 함유하고 있다는 점이었습니다.단백질 이외에도 엽록소, 비타민, 무기질, 아미노산등이 풍부하다는.. 2019. 1. 16. 연자육 효능! 연꽃씨앗이 가져다 주는 건강! 신문 기사를 보다가 조금 생소한 단어를 봤습니다.바로 '연자육' 이라는 단어였습니다.육 자가 붙어서 육류의 일종인가? 하고 찾아봤는데요?놀랍게도 연꽃씨앗을 연자육이라고 부르더군요.게다가 몸에도 좋다는데...연꽃의 씨앗인 연자육 효능을 한번 알아볼까요? 연꽃은 우리나라 사람이라면 모르는 사람이 거의 없으리라 생각됩니다.불교에서 연등을 달때도 연꽃 형상이 사용되고, 각종 탱화에도 연꽃이 빠지지 않죠.제 기억엔 아주 깨끗한 물보다는 탁한 물에서 자라는것 같던데 그럼에도 꽃은 정말 아름답네요. 사실 연꽃은 꽃부터 잎, 뿌리, 열매 모두 식용으로 사용하는데요.우리가 잘알고있는 연꽃차, 연잎밥, 연근 등등이 있습니다.오랜기간 우리 조상과도 밀접한 관계를 맺어온 연꽃.그리고 그 씨앗 연자육에는 어떤 효능이 있을까요?.. 2019. 1. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음
