참피디 추천 제품 봉이막창 내돈내산 후기

유튜버 참피디 추천 제품 리뷰

오랜만에 제품 리뷰로 글을 작성합니다. 이번 글에서는 요즘 핫한 봉이막창의 돼지 막창 리뷰입니다. 

 

사실 참피디 님의 방송을 보고 구매한 제품들이 생각보다 많습니다. 저도 나름 애주가라서 방송을 보다 보면 혹 하는 제품들이 있더라고요. 하지만 저의 입맛과 다른지 영상에서 보는 것보다 별로였던 것들이 생각보다 많았습니다. 예를 들자면 훈제향이 너무 강했던 스페어 립 텍사스 바베큐, 수율이 형편없는 홍게 등이 여기에 해당되고요. 

하지만 이번에는 참피디 님께서 '인터넷에서 구매한 막창 중에 최고'라는 말 한마디에 저도 모르게 구매를 하게 되었어요.

 

방송 직후 구매하려고 했지만 역시나 '연쇄 품절마'답게 이미 품절 상태였으며 며칠을 기다렸다가 주문했습니다. 2월 19일에 주문했는데 이마저도 물량 폭주로 24일 날 수령했습니다. 역시 라이브 방송을 시청한 사람이 최종 승자라는 말이 맞더군요. 그래도 다행인 것이 소규모 업체나 식당이 아니고 공장에서 제조하는 제품인지라 나름 빠르게 받아볼 수 있지 않았나 생각됩니다. 텍사스 바베큐의 경우 한 달 이상 소요되기도 했기 때문입니다.

 

 

핫한 봉이 막창 수령 완료

저녁에 퇴근하니 현관문 앞에 아이스 박스가 도착해있었습니다.

 

개봉해보니 괜찮은 상태로 배송이 되었습니다. 본래 주문한 제품은 2kg 1팩 제품이었으나 1kg 2팩이 배송되었으며 이는 상자 안에 별도의 메모지에 안내가 되어 있었습니다. 개인적인 짐작으로는 업소용 대용량 제품의 주문은 보통 때와 같지만 유튜브 방송 이후 개인 구매자들의 주문에 따라 2kg 및 1kg 제품의 주문량이 폭주하여 1kg 제품으로만 패키징하여 1kg 및 2kg 제품의 주문량을 조달하는 것 같았습니다. 아마도 두 가지 패키징을 따로 하는 것보다는 한 가지로만 하는 것이 물량을 빼내는데 도움이 되어서가 아닐까 생각됩니다.

 

 

방송에서 보았던 것처럼 막창 내부가 꽉 채워져 있다는 것이 특징이었습니다. 거의 돼지 막창 전문점에서 볼 수 있는 비주얼이었어요. 실제로 이 업체로부터 재료를 조달받아 막창 집을 운영하는 식당도 많다고 하니 말이죠. 막창은 약간 초벌 된 상태였습니다.

 

 

그리고 막창 전용 된장 소스를 세트로 판매하는데요? 2kg을 주문하면 양념 소스 4개를 같이 보내줍니다. 따라서 막창은 500g 단위로 한 끼에 소비하면 될것 같더군요. 저희 집은 다행히도 500g을 한끼에 먹을 수 있었습니다. 그리고 소스의 양이 많기 때문에 한 번에 500g을 다 먹지 못하는 1~2인 가구라면 소스를 나눠서 먹어도 됩니다.

 

봉이막창의 맛은?

 

 

저는 에어프라이어 대신 일반 불판을 사용해서 익혔습니다. 개인적으로 에어프라이어로 조리한 음식을 별로 좋아하지 않거든요. 게다가 막창의 내부가 뭔가로 꽉 차 있는 만큼 완전히 굽는 동안 정말 많은 기름이 나오는데 작은 이렇게 기름이 많이 빠지는 식품은 에어프라이어로 조리하는 것보다는 불판에 굽는 게 더 좋더라고요.

 

워낙 평이 좋아서 들뜬 마음으로 굽기 시작했습니다. 그런데 문제가 있더라고요. 굽기 시작하자마자 엄청난 강도의 돼지 냄새가 납니다. 고기 쪽으로는 비위가 상당히 강한 저임에도 역할 정도로 심했습니다. 저 멀리 떨어져 있는 딸아이도 '엄마, 이상한 냄새나'라고 말할 정도였으니 말이죠. 속으로는 내심 물량 폭주로 품질이 떨어진 것일까?라는 생각이 들기도 했습니다.

 

 

하지만 어느 정도 구워지고 나니 역한 냄새가 갑자기 사라지면서 노릇노릇 구워진 막창의 고소한 향이 올라오기 시작합니다. 아내가 돼지 냄새를 정말 극혐함에도 불구하고 완전히 다 구워진 막창을 먹어보더니 괜찮다고 하더군요. 그리고 평소 먹는 막창의 양 보다 훨씬 많이 먹기도 했습니다. 

 

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처음에 굽기 시작할 때는 '아, 이번 제품은 폭망인가?'라고 생각했는데 다행히도 완전히 굽고 나면 냄새가 거의 사라져서 정말 맛있게 먹었던 것 같습니다. 평소 식자재 마트에서 사 먹는 제품은 초벌 및 여러 가지 양념을 가미해서 냄새를 잡아 냄새는 괜찮았지만 막창의 퀄리티는 별로였는데 봉이 막창은 초반 냄새를 제외하면 거의 압도적으로 우위에 있지 않나 생각됩니다.